黑三宝糕点怎么做

大家好，今天来为大家分享黑三宝糕点怎么做的一些知识点，和黑色魔法蛋糕的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

黑斯林蛋糕的做法

材料：全蛋850公克，糖540公克，乳化剂30公克，鲜奶120公克，低筋面粉294公克，可可粉147公克，液体奶油80公克，动物性鲜油500公克，酒酿黑樱桃适量，樱桃香甜酒50公克。

做法：

1、将蛋白加煻一起打至九分发，用手指沾取呈尖挺状，且不滴落为止。

2、将乳化剂与鲜奶混合打发后，加入蛋黄一起搅拌至呈乳沫状，再将蛋白加入鲜奶溶液中混合均匀。

3、低筋面粉与可可粉混合过筛，加入搅拌均匀的蛋糊中，并用手或刮刀拌匀。

4、加入液体奶油拌匀，即成面糊，然后倒入烤模中，以上火170℃、下火180℃的温度，烤约四十五分钟后，降温以170℃的温度再烤二十分钟，取出冷却后脱模，备用。

5、将苦甜巧克力砖以钢刀刮出细碎的巧克力片，备用。

6、将冷却的蛋糕体切去不平整的表层，然后横切成三等分，再用樱桃酒加上等量的清水，以小刷子仔细刷在表面上，最后抹上打发的动物性鲜奶油。

7、将酒渍黑樱桃切半后，平铺在鲜奶油上，然后覆上一层巧克力蛋糕，重覆抹奶油、铺樱桃的动作，然后再覆上另一层巧克力蛋糕。最后，在表面均匀抹上薄薄一层鲜奶油后，洒上巧克力碎片即可。

正宗的黑森林蛋糕有哪些特点

顾顾顾名思义，所谓的黑森林蛋糕，它的颜色肯定是黑色的，那么黑森林蛋糕它肯定是有一些特点的，那么这个特点是什么呢？首先第1点，黑森林蛋糕它不能用面粉来做，它是用杏仁粉或者说针用针织粉来做的我说的是用针织粉做的曾志。

黑三宝糕点怎么做

步骤1

黑米糯米一起泡一晚.注意黑米会掉色，别用容易被染色的碗哈

步骤2

放入锅中大火蒸二十分钟左右；或电饭煲里煮熟。软硬程度看自己喜好哦

黑三宝糕点怎么做和黑色魔法蛋糕的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！