竹笋和腐竹长得像吗

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腐竹香菇野生笋做法

1.腐竹泡软后,切段,野生笋洗干净后切块,香菇去蒂,对半切两刀

2.姜切片,大火热油,加入姜片,倒入腐竹,翻炒均匀

3.倒入香菇和野生笋,翻炒均匀

4.倒入生抽、糖、盐,翻炒均匀

5.加热水没过食材，转小火加盖煮10分钟

腐竹是用竹笋做的吗

腐竹不是用竹笋做的，而是用黄豆做的，腐竹的营养很好，而且价格也不贵，买回来的腐竹拿个三四根先放在水里浸泡一下，然后切斜段，你无论是用来凉拌还是炒菜都是一道完美的菜，而且操作起来非常的放便，买上一包放在冰箱里很实惠。

竹笋和腐竹长得像吗

不像。

竹笋和腐竹是两种完全不同物质，腐竹尽管也带竹字，但与竹子不粘边，腐竹是由大豆加工而成的食品，可能是形状为一条一条的，人们就把他称之为腐竹，是一种豆制品。

而竹笋是竹子生长出来的嫩竹，刚出土，还没长枝长叶，这时人们称为竹笋，人们趁嫩把出来，加工后成为食品，仍叫竹笋。

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