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秋葵和黄瓜的区别

发布时间:2023-05-31 19:55:09 浏览:90 分类:最新资讯

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野生秋葵可以吃吗

夜秋葵可以吃。

黄秋葵的幼豆荚是可以食用的,在幼嫩的时候采摘,主食是鲜嫩的水果。鲜嫩的秋葵生吃味道真的很好,比吃黄瓜和丝瓜新鲜多了。肉软味甜,独特的香味突出了酥脆、多汁、圆润的口感。

除了生食,黄秋葵还可以烹饪油炸食品、汤、沙拉、油炸、冷沙拉、酱渍、醋渍、泡菜等烹饪方法。即可以单独烹饪,也可以和其他食物一起烹饪。黄秋葵经常被用来煮浓汤或焖,汤的味道变得浓而美味。这是由于黄秋葵,特有的果胶成分使汤变稠了。

秋葵和黄瓜的区别

秋葵和黄瓜有以下区别:

1、从形状大小来说,黄瓜一般比秋葵要大要长一些,颜色上秋葵是绿色,一些黄瓜长熟后是黄色;

2、黄瓜可以当水果生吃,秋葵不知直接生吃,可以凉拌;

3、从味道而言,黄瓜味道偏甜,不管是生食还是炒熟后,都带甜味,而秋葵则不带甜味。

秋葵黄瓜炒鱼肉松的家常做法

前言秋葵脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,能够降低胆固醇;加入黄瓜的清脆、煎鱼肉松的香味,深受食客青睐。

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